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ポルトガルのごはん」 hime59153さんの声

ポルトガルのごはん 作:銀城康子
絵:マルタン・フェノ
出版社:農山漁村文化協会(農文協)
税込価格:\2,750
発行日:2010年01月
ISBN:9784540091735
評価スコア 4.4
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みんなの声 総数 4
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  • 遠いようで親しみを感じる国

    ポルトガルにはバカリャウというタラの干物があるのは知っていましたが、それ以外にも魚介類の料理が沢山あるのですね。
    味付けは違いますが、日本の食生活に似たものを感じます。

    歴史的にも日本とポルトガルの関係は古くからあり、知らず知らずのうちに浸透している料理や文化があるのだろうなと感じました。

    投稿日:2024/11/17

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