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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる

著：岩崎政利関戸勇
出版社：新潮社

税込価格： ¥2,310

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作品情報

発行日： 2021年01月27日
ISBN： 9784106022975

216mm×166mm　128ページ

家で育てるツボと醍醐味。茎の根元が赤いホウレンソウ、青くさい濃い味のトマトやキュウリ……子どもの頃食べた“本物”の野菜１３４品種が登場。おうちで栽培、収穫する楽しみを美しい写真とともにやさしく伝授。畑がなくてもベランダ、窓辺でもOK。料理のコツやおすすめ簡単レシピも紹介。今こそ必携、『つくる、たべる、昔野菜』リニューアル決定版！

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