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食べる魚の栄養だけでなく、食べ方、新鮮な魚の見分け方、調理法から生物としての魚の特徴などまるごと魚についてのべる知識絵本。
【書評から】 ◎日本人はむかしから魚を食べてきました。じょうずな食べ方、お店での選び方、さばき方、魚の体のしくみや栄養、地球環境のことまで、楽しい絵でよくわかります。塩焼きや干物づくりにチャレンジしたら、みんなに自まんできそう!(朝日小学生新聞)
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このお話は、魚の見分け方や食べ方、食物連鎖など魚にまつわることが紹介してありました。うちの子は魚が大好きなので、特に美味しい魚の見分け方や食物連鎖の事が書いてあるところがとっても気に入っていました。今度スーパーでおいしい魚を見分けてみたいって言っていました。 (イカリサンカクさん 30代・ママ 男の子8歳)
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