「イギリスのごはん」 みんなの声

全体的にシンプルかつ質素な感じのする食事に見えました。
特に朝ごはんは軽めですね。
でもその位の方が楽なのかなぁと思ったりもします。

それでも日曜日のお昼ごはんやお客様が来た時の食事はおしゃれで、素敵だなと思いました。

マナーは厳しいようにも感じますが、子供のうちからしっかり学ばせているのはさすがですね。

ロンドンの西、ブリストル近郊の会社員夫婦と2人の子どもたちの家庭をモデルに、イギリスの庶民の日常の食事、四季の暮らしや行事に関する食文化、地域別の違いなどを紹介する絵本。巻末にレシピと解説付き。

世界的に評判の悪い（らしい）イギリス料理。
見た目は非常に魅力的だが、味のほうはどうなのか…林望氏の随筆で、煮過ぎてくたくたになった野菜、ごっとごとのだっまだまの粉っぽいホワイトソースなどの「現地での実体験」を読み、やはりまずいのだと思っていた。が、同書にはその辺にふんだんに成っているりんご、なみなみと提供される紅茶と軽食（軽食の域を超えていて、余裕で持ち帰り用までつくボリューム）、実は美味しい家庭料理なども紹介されていた。
本当は美味しいらしい。
この絵本では、育ち盛りの子どもがいる家庭での毎日の食事。代わり映えしないメニュー、厳しいマナー、太りそうな献立…あまり私にとっては魅力的ではない印象。朝食が毎日シリアルなんて！

お茶に関しては、羨ましい。何度もお茶の休憩があり、楽しそうだ。ベッドの中で早朝にお茶を飲む習慣などは、ちょっと素敵だけど、実際に私がやったら布団を汚しそうだ。いろんな歴史がある国だけに、食文化も非常に個性的で面白い。
一度行って住んでみたい。

料理のバリエーションの少なさと、食事マナーの厳しさに、イギリスの格式を感じてしまって、正直、イギリスへの憧れが陰ってしまったのですが、イギリスのごはんがイギリスの国民性を培っているのでしょうね。
コーヒー党の自分に、紅茶の微妙さは妙な気難しさを感じました。
意外な角度からイギリスを知ることができました。

食器の洗い方にびっくりでした。
もしかしたら洗剤が日本と違うのかもしれませんが、それでも驚きです。
インド、イギリス、日本のカレーの比較も興味深かったです。
他には夫にベッドまで紅茶を運んでもらえるなんてステキだなと思いました。

最近上の子とはまっている「世界の食事」シリーズ、今回はイギリス版です。
「イギリスはイモだとね。ジャガイモ！」と、上の子はいっていたのですが、この絵本を見る限りでは、
他のヨーロッパ諸国に比べて、一日中軽食ばかりとっている印象がありました。
後、ジャガイモより、「ティー」のイメージでしたね。
オーブンを使ったパイ料理が、家庭料理の定番のようです。

後、「インドカレー」がイギリスから日本に伝わった。という豆知識にも、子どもが驚いていました。
イラストや写真入りで、日常的な食事を紹介してくれているので、とてもわかりやすく、楽しく読めます。
外国文化や、料理に興味のあるお子さんに特にお薦めです。