はたらくくるま しゅつどうします!(文溪堂)
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世界の国からいただきます!(徳間書店)
世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!
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2018年刊行。子どもの頃から「牛飼い」になりたかった筆者が、牛も人間も幸せになれる山地酪農に出合い、自分の農場を持ち経営を安定化させるまでの話。実話。 写真に写る牛は、山間部でのんびりと過ごし・・・続きを読む
毎日のように牛乳やバターを頂いています 中洞牧場の しあわせの牛乳の本を読んで 感動しました!! 本来牛を育ててお乳を頂くというとは こういうことだったのですね 牛乳はどうやって作られる?・・・続きを読む
母が昔 「牛を飼っているおうちに遊びに行ったときに、 おやつで出してもらった牛乳の味が忘れられない」と 言っていたことがありました。 この本を読んで、その話を思い出しました。 この本の主・・・続きを読む
安価で流通している牛乳を得るために、牛に背負わせているたくさんの苦しみや負荷を知った。 自然放牧ではない牛は、狭い牛舎で飼育されるため、運動不足は避けられず短命になってしまう。人工飼料を与えられ・・・続きを読む
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