もうなかないよ、クリズラ(冨山房)
どんなにきみがすきだかあててごらん(評論社)
日本語版刊行30周年♪想いのつよさをくらべっこ♥
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和食のだしの基本、昆布。 干場の写真などは見た事がありますが、産地によって製法が異なってくるというのは初めて知りました。 湿らないようにしたり、形を整えたりと、思ったよりも手間ひまかけて作り出され・・・続きを読む
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