銀城康子

銀城康子さんの作品のみんなの声

• 絵本 世界の食事 13 ベトナムのごはん

  フルーツもたっぷり

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  同じアジア圏の食事なので、お肉の炒め物やサラダなど、似たメニューも沢山あるのですが、日本では馴染みのない食材も結構使われており、やはり日本とは違う食卓だなと感じます。 特に熱帯性の果物が沢山あり、こ・・・続きを読む

• 日本のごはん

  ごはんの歴史

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  日本のごはんの歴史が紹介されています。 和食といえば、今は世界から注目される健康食ですが、それでも昔と比べると少しずつ変化があるのが分かります。 それでも大切にされている郷土色や四季の移ろい、年中・・・続きを読む

• インドネシアのごはん

  エスニックなかおり

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  インドネシアのごはんと聞いても、あまり知らないなぁ･･･と思いながら読んでみました。 テンペやタマリンドなど聞いたことのある食材も登場してきましたが、大半はやはりあまり馴染みのない料理の数々。 で・・・続きを読む

• ポルトガルのごはん

  遠いようで親しみを感じる国

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  ポルトガルにはバカリャウというタラの干物があるのは知っていましたが、それ以外にも魚介類の料理が沢山あるのですね。 味付けは違いますが、日本の食生活に似たものを感じます。 歴史的にも日本とポルト・・・続きを読む

• モンゴルのごはん

  興味深いです

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  乳製品と小麦粉料理が多い印象ですが、いろいろな種類があって興味深いです。 乳製品といっても牛乳ばかりではなく、ヒツジやヤギ、ウマのミルクなどがあって、バリエーション豊富なのですね。 日本では口にす・・・続きを読む