銀城康子

銀城康子さんの作品のみんなの声

• ペルーのごはん

  食生活の違い

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  ジャガイモはアンデスが原産とのことで、ジャガイモが沢山作られているのですね。 これは地理でも学ぶので、覚えておきたい！ ペルーは標高が高いから、消化不良を起こさないように晩ごはんが軽めだという・・・続きを読む

• タイのごはん

  知らない食材が沢山

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  日本とタイは同じアジア圏の国で、お米が主食。 でもまずお米の種類、形が違います。 そして日本ではまずお目にかからないような食材が沢山あり、こんなにも違うのだなぁと実感しました。 自分では扱えそう・・・続きを読む

• 絵本 世界の食事 13 ベトナムのごはん

  フルーツもたっぷり

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  同じアジア圏の食事なので、お肉の炒め物やサラダなど、似たメニューも沢山あるのですが、日本では馴染みのない食材も結構使われており、やはり日本とは違う食卓だなと感じます。 特に熱帯性の果物が沢山あり、こ・・・続きを読む

• 日本のごはん

  ごはんの歴史

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  日本のごはんの歴史が紹介されています。 和食といえば、今は世界から注目される健康食ですが、それでも昔と比べると少しずつ変化があるのが分かります。 それでも大切にされている郷土色や四季の移ろい、年中・・・続きを読む

• インドネシアのごはん

  エスニックなかおり

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子13歳

  インドネシアのごはんと聞いても、あまり知らないなぁ･･･と思いながら読んでみました。 テンペやタマリンドなど聞いたことのある食材も登場してきましたが、大半はやはりあまり馴染みのない料理の数々。 で・・・続きを読む